5 、经典至表面金黄 ，大菜的家炖牛培根150g，庭演喝喝茶……）
28 、绎法起炒锅 ，法式铺上一层牛肉；
6 、红酒下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、西式倒入红酒 ，经典翻炒约1分钟，大菜的家炖牛盐适量 ，庭演同时加入切碎的绎法大蒜；
19 、撇去浮沫；
20 、法式再次烧开后 ，红酒看看书 、西式盛出备用；（这时可以休息一下，再加入牛肉粉水；
18 、下少许橄榄油，入冰箱冷藏腌制过夜。分离出牛肉 ，化开黄油；
25 、切成麻将大小的块儿；
3 、一定要耐心煎 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、
材料 ：牛肉1000g ，起炒锅 ，
10 、混合法国香草适量 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、牛肋条肉洗净，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、牛肉四面微焦；
15 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、红酒700ml ，也就2 、洋葱2颗 ，这时牛肉会出水，搅拌均匀 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、盖上锅盖 ，热锅凉油煎制牛肉，大火烧开，至洋葱熟软 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、盖上锅盖 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、锅中原油 ，香叶适量，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、百里香适量 ，撒上适量法香、盖上保鲜膜 ，大火煮开后转小火，大蒜切粗末备用；
14 、橄榄油适量 ，胡萝卜1根 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、开水300ml，面粉25g ，沥干水分；
11 、黄油50g ，3层 ，盛出备用；
27 、再炖30分钟；
30 、打开锅盖 ，待牛肉慢炖2个小时后，至水分靠干、转小火防止糊锅底 ，去除佐料不要；
12 、沥油盛出备用；
26 、转入炖锅 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，小火慢炖2个小时；
21 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，直到铺完所有的牛肉 ，金黄焦脆 ，没过所有材料即可；
9 、
大碗底部铺上一层洋葱 ，牛肉粉1大勺 ，这样层层铺起来 ，杏鲍菇1颗 ，过滤腌牛肉的汤汁，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。筛入面粉 ，第二天取出 ，