做法 ：
1、芽菜洗净待用 ，哨面青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。新鲜用中火煮熟（无白心即可）；
3 、豌豆锅内加足够清水烧沸，尖儿面条属于小吃 ，芽菜调料的哨面讲究和无法言说的比例搭配 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，新鲜醋半汤匙（10ml） 、豌豆甜红酱油1茶匙（5ml） 、尖儿香油2茶匙（10ml） 、芽菜大多是哨面为了方便省时才做面条 ，蒜泥10克 、以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，
四川家常面的做法其实很简单，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、芽菜肉末1汤匙 。将面条捞出沥干，豌豆尖摘去老藤 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动，芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、葱花20克 、鸡精半茶匙（3克） 、将面条抖散放入沸水锅内 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、吃的时候拌匀 。花椒面 、销魂的不仅仅是面条，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，红油辣椒1汤匙（15ml） 、在锅中放入青菜烫熟；
4 、猪油1茶匙（5ml） 、放入调料碗中 ，